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李瑞寒資深總裁在青島正大2012年度工作總結(jié)暨2013年工作動員大會上的講話
發(fā)布時間:2013-01-14

 

尊敬的各位同事們:大家好!

    在于建平資深副董事長的親切關懷和直接領導下,在各位主管和各位同仁的共同努力下,在廣大員工及家人們的大力支持下,我們勝利地完成了2012年的各項經(jīng)濟指標和各項生產(chǎn)任務。今天我們齊聚即墨溫泉麒麟山莊,在這里隆重舉行青島正大有限公司2012年度工作總結(jié)暨2013年工作動員大會,一起見證青島正大的輝煌和榮耀,一起分享我們成功的快樂和喜悅。

    眾所周知,2012年是很艱難的一年,大多數(shù)的肉雞加工企業(yè)出現(xiàn)虧損;青島正大卻逆勢而上,自公司成立23年以來連續(xù)第六年盈利,在行業(yè)中創(chuàng)造了奇跡,充分顯現(xiàn)了青島正大的管理水平和經(jīng)營能力!取得這樣的驕人業(yè)績來之不易,可喜可賀。帶著今年的成績單站在這里,我很高興,也很自豪。高興的是我們在市場低迷的大環(huán)境下,仍然完成了2012年6500萬的盈利目標;自豪的是我們經(jīng)受住了市場的考驗,再次用經(jīng)營業(yè)績證明:我們是最棒的!我為擁有這樣一支高境界、高素質(zhì)、高能力、負責任的管理團隊而驕傲,為擁有一支埋頭苦干、技術(shù)過硬、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻的員工隊伍而驕傲。

    回首不平凡的2012年,我們在挑戰(zhàn)和磨礪中穩(wěn)健前行:

    這一年,我們的設備更新?lián)Q代步伐邁的更大了,生產(chǎn)自動化的進程更快了,尤其是屠宰加工廠安裝了亞洲第一條最先進的肉雞自動分割線和自動剔骨線,使青島正大實現(xiàn)了從活雞宰殺、掏膛、預冷、分割到剔骨生產(chǎn)過程全部自動化。這些先進設備的使用節(jié)省了人力,減少了污染,提高了效率,增加了產(chǎn)能;2012年用于設備更新的固定投資達8000多萬元;

    這一年,我們根據(jù)生產(chǎn)需要,用心對設備進行研究和改造,修正了設備的不足,改善了設備的功能;設備改進給生產(chǎn)帶來便利的同時,我們也充分享受到了設備改進所帶來的效率和效益。比如打爪機由臥式改為立式,降低了斷爪率,提高了產(chǎn)值;開脖皮機摘除大嗉囊,控制了嗉料異物;切丁機、剝胗機等提高了自動化程度,減少了人工;為了適應鏈速的提高加長了燙鍋和瀝血槽,加強了瀝血效果,降低了殘次率;切翅機導桿改造有效提高了切翅的出品率等等。2012年共獎勵技改創(chuàng)新項目109人次;

    這一年,我們的專業(yè)化力量更強,精細化管理更細;切雞叉更加專業(yè),穿迷你串中規(guī)中矩;切割鋸的使用、新產(chǎn)品的研發(fā)更是將深加工切割剩余的雞架全部消化。屠宰、分割合并成單班生產(chǎn),效率和產(chǎn)能的提高帶來的是能耗的降低,成本的降低。效率的提高和成本的降低也給員工帶來了實惠,一線員工的工資及福利得到了較大提高,平均工資比去年提高了近500元;屠宰廠原料組的出色表現(xiàn)掙得了工廠最高的工資;

    這一年,工廠環(huán)境改善穩(wěn)步推進;工廠新安裝的電視保證了與員工之間的信息傳遞和互動溝通;安檢門和探測器的使用提高了異物的檢出率和產(chǎn)品的安全性;炭烤間地面換成大理石地面,加裝蒸汽消毒閥,引進自動殺菌機,還有多頭稱的調(diào)試與全面使用,不銹鋼工器具取代塑料制品,打造不銹鋼車間,使工廠的現(xiàn)場5S管理和品質(zhì)管理上了一個新臺階;

    這一年,研發(fā)創(chuàng)新意識、自主開發(fā)能力更強,以規(guī)?;?、機械化、高附加值化作為研發(fā)和主推重點,以花色丸子及適合通路的差異性產(chǎn)品搶得先機、贏得市場,打造出屬于我們自己獨一無二的競爭優(yōu)勢。我們的產(chǎn)品總是被模仿,一直難超越;

    這一年,我們加大了CP品牌推廣和產(chǎn)品銷售力度,具有品牌影響力的銷售終端可持續(xù)盈利模式又有了新的突破,漂亮的蝴蝶之戰(zhàn)讓色、香、味、意、型俱佳的新產(chǎn)品“蝴蝶雞排”飛進了千家萬戶,“戰(zhàn)斗雞排”全面贏得了 “戰(zhàn)斗”的勝利。敢拼敢闖的銷售團隊便捷、積極、優(yōu)質(zhì)的服務獲得了良好的口碑,贏得了客戶的贊賞;

    這一年,我們積極營造良好的人文環(huán)境,打造充滿人性化的和諧企業(yè),貼心的為員工送上免費的營養(yǎng)餐和水果,舉行更加豐富多彩的文化活動;我們培養(yǎng)和鍛煉了一批年輕的干部精英,在基層發(fā)揮著重要的作用,還輸送了很多優(yōu)秀干部支援兄弟公司;

    這一年,我們以“積極、穩(wěn)妥、高效、務實”的態(tài)度,同心協(xié)力休戚與共,勵精圖治開拓進取。這一年,我們有了很多的感悟和收獲,我們有了更多的積累和總結(jié),我們相互信任相互支持,一起走過每一段歷程,感恩之心,永恒心間。

    感謝各位員工、各位主管,是你們常年堅守崗位、奮斗在第一線,是你們一如既往地兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守,用你們的勤勞和智慧為公司創(chuàng)造了財富。我看到了你們的付出、你們的奉獻,也看到你們的成就、你們的貢獻,在今年的表彰大會上更全的獎項設置和更多的獎金獎勵表明了公司對大家工作的認可。青島正大的進步和發(fā)展,青島正大的輝煌和榮譽,屬于你我每一個人,屬于青島正大的精英團隊!我謹代表于建平資深副董事長、代表公司,向今天受到表彰和獎勵的63個優(yōu)秀團隊和348名優(yōu)秀個人共23個獎項的獲獎人員,表示衷心的祝賀。

    再次向各位表示感謝!希望受到表彰獎勵的先進個人和先進集體,充分發(fā)揮表率帶頭作用,在新的一年里不驕不躁,再接再厲,在各自的工作崗位上取得更大的進步;希望各級主管不斷學習,不斷進步,引領我們的隊伍不斷地提升實力、提升品牌、提升形象、提升業(yè)績,再立新功,再創(chuàng)佳績。

    惜別了2012年的成功與榮耀,懷著新的憧憬和希望,我們又開始了新的征程。雀躍之余,我們也清醒的認識到,前進的道路還很長,要保持公司持續(xù)盈利、穩(wěn)健發(fā)展的狀態(tài)也很難,要實現(xiàn)2013年盈利8000萬元的預算目標,仍然困難重重,仍需不懈努力。面對越來越激烈的雞肉市場競爭,面對越來越高的消費要求,我們的工作充滿了壓力、充滿了挑戰(zhàn)。

    2013年我們的工作重點是: 品質(zhì)  穩(wěn)定  精細  創(chuàng)新

    第一個關鍵詞是品質(zhì):沒有質(zhì)量就沒有效益,沒有質(zhì)量就沒有尊嚴。為了公司的效益,為了我們的尊嚴,保持產(chǎn)品的高品質(zhì)是2013年我們的第一任務,嚴抓質(zhì)量、狠抓品質(zhì),時刻把食品安全放在第一位,把產(chǎn)品質(zhì)量視作企業(yè)的生命線,我們盈利能做到第一,品質(zhì)也要做到第一;

    第二個關鍵詞是穩(wěn)定:確保員工隊伍的穩(wěn)定就是確保品質(zhì)的穩(wěn)定。我們要創(chuàng)造良好的工作氛圍和文化氛圍,打造充滿人性化的和諧企業(yè),繼續(xù)提高和改善員工的工資水平和福利待遇;在管理上實行“授權(quán)、目標、考核、獎罰”的管理機制,獎罰結(jié)合,以獎為主,給每個人提供張揚個性發(fā)揮潛能的平臺;

    第三個關鍵詞是精細:生產(chǎn)上持續(xù)推進精細化管理,從我做起,從自身崗位做起,從少開一次燈、節(jié)約一滴水做起,把精細化的理念和方法真正變成員工的自覺行動。繼續(xù)推動生產(chǎn)自動化和產(chǎn)品標準化,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品安全;從小事抓起,從細節(jié)抓起,向管理要效益,讓品質(zhì)增效益;

    第四個關鍵詞是創(chuàng)新:加強專業(yè)化力量和研發(fā)創(chuàng)新能力,以差異化產(chǎn)品占領食品制造業(yè)的前沿,始終保持競爭優(yōu)勢,大膽改革,大膽創(chuàng)新,大膽嘗試。我們要上下齊心,團結(jié)一致,發(fā)揚生產(chǎn)團隊吃苦耐勞的精神、銷售團隊勇往直前的斗志、計劃團隊精打細算的態(tài)度,打造執(zhí)行力強、戰(zhàn)斗力強、學習力強的管理團隊、銷售團隊、生產(chǎn)團隊,做集團的標桿!做行業(yè)的領跑者!讓正大食品成為消費者的第一選擇,讓青島正大成為中國市場舉足輕重的食品企業(yè)!

    新的一年開啟新的希望,新的目標承載新的夢想。青島正大將以一種更具責任與使命、更具尊重與分享的態(tài)度,一步步實現(xiàn)企業(yè)的永續(xù)發(fā)展之路;青島正大人憑著“把不可能變成可能”的勇氣和決心,“不達目的決不罷休”的拼勁和韌勁,必將百尺竿頭更進一步,2013年再鑄輝煌!

    最后,衷心祝愿各位同事:新春快樂!健康平安!謝謝大家!

 
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